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Cocktail Caesar
Le Caesar, ou Bloody Caesar, est le cocktail emblématique du Canada. Il contient de la vodka, du jus de palourdes, du jus de tomate, des épices et de la sauce Worcestershire. Il est typiquement servi dans un verre highball givré de sel de céleri et garni d’une branche de céleri et d’un quartier de lime. Walter Chell, travailleur de l’industrie des aliments et des boissons, invente le cocktail à Calgary, en Alberta, en 1969. Depuis, sa popularité et son origine en ont fait une icône culturelle nationale. Les Canadiens en boivent plus de 400 millions par année. Toutefois, sa popularité se limite à son pays d’origine.
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Calumet
Le calumet, terme provenant du français normand et désignant une pipe ou un tuyau de pipe dans les premiers registres historiques d'Amérique du Nord, est un élément puissant du rituel magique associé aux bourses sacrées des Indiens des Plaines et un objet de symbolisme religieux.
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Calvinisme
Système théologique chrétien et protestant formulé par le réformateur religieux Jean Cauvin, dit Calvin (1509-1564), le calvinisme devient plus rigoureux et sa vision se rétrécit sous l'influence de ses successeurs. On considère qu'il a une grande influence au Canada.
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Fête du Canada
Célébrée le 1er juillet, la fête du Canada est un jour férié national qui marque l’anniversaire de la Confédération, le jour de l’entrée en vigueur de l’Acte de l’Amérique du Nord britannique, en 1867. Elle s’appelait originalement la fête du Dominion et a été rebaptisée en 1982.
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Canada-Est
En 1841, la Grande-Bretagne a uni les colonies du Haut et du Bas-Canada en une seule province, la Province du Canada, en réponse aux rébellions violentes de 1837-1838. C’est le rapport Durham (1839) qui a énoncé les lignes directrices pour la création de la nouvelle colonie avec l’Acte d’Union en 1840. La Province du Canada était composée du Canada-Ouest (anciennement le Haut-Canada) et du Canada-Est (anciennement le Bas-Canada). Les deux régions ont été gouvernées conjointement jusqu’à la Confédération en 1867. Le Canada-Ouest est alors devenu l’Ontario et le Canada-Est, le Québec.
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Collection
Canada pendant la COVID-19
Partout à travers le monde, les pays, les communautés et les individus font face à la pandémie de COVID-19. Comment les historiens se souviendront-ils de cette période de l’histoire? Le but de Le Canada pendant la COVID-19 : une archive vivante est de capter les expériences quotidiennes des Canadiens alors qu’ils passent à travers cette période difficile.
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Article
Crise des opioïdes au Canada
Les surdoses de la classe d’analgésiques appelés opioïdes causent la mort de milliers de Canadiens de tous les milieux. Le nombre de décès est le résultat de la montée d’une crise de santé publique : une épidémie de dépendance aux opioïdes. La crise est rendue encore plus meurtrière par la disponibilité accrue de fentanyl illicite et de drogues à composition chimique semblable, mais elle peut d’abord être attribuée à la surprescription médicale d’opioïdes, comme l’oxycodone, le fentanyl et la morphine.
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Macleans
Canadian Help for East Timor
Cet article a été initialement publié dans le magazine Macleans (27/09/1999)
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Canadian Parents for French
Canadian Parents for French (CPF) est une association nationale de parents qui a pour but d’accroître les possibilités d’étudier le français langue seconde (FLS) pour les jeunes Canadiens. Fonctionnant avant tout grâce au travail bénévole de parents, elle est, depuis les années 1970, la principale organisation consacrée à l’expansion des programmes d’immersion en français et à l’amélioration des programmes d’apprentissages du FLS au Canada.
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Rapatriement de la Constitution
En 1982, le Canada rapatrie sa Constitution. En effet, il transfère la loi suprême qui régit le pays, l’Acte de l’Amérique du Nord britannique (renommé Loi constitutionnelle de 1867), de la compétence du Parlement britannique aux gouvernements fédéral et provinciaux du Canada. La Constitution est alors ajustée pour y inclure un nouveau mode de révision et une Charte des droits et libertés. Ces derniers changements sont apportés après 18 mois de débats politiques et juridiques féroces qui ont monopolisé la une des journaux et le programme de tous les gouvernements au pays.
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Canadiens de l'Asie du Sud
Les Asiatiques du Sud (ou Sud-Asiatiques) peuvent retracer leurs origines en Asie du Sud, qui peut comprendre l’Inde, le Pakistan, le Bangladesh, l’Afghanistan, le Népal, le Bhoutan, le Sri Lanka, et les Maldives. La majorité des Canadiens de l’Asie du Sud sont des immigrants ou des descendants d’immigrants de ces pays, originaires de communautés sud-asiatiques qui se sont établies à l’époque du colonialisme britannique, en Afrique de l’Est et du Sud, au Guyana, à Trinité-et-Tobago, aux îles Fidji et à l’île Maurice. D’autres viennent de Grande-Bretagne, des États-Unis et d’Europe. Lors du recensement de 2021, 2,6 millions de personnes se sont identifiées comme étant d’origine sud-asiatique.
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Canadiens français dans l'Ouest
Arrivant de Montréal, les Français viennent dans le Nord-Ouest à la recherche de fourrures et d'une route par voie de terre conduisant à la mer de l'Ouest, qui devait mener à un raccourci vers la Chine (voir coureurs des bois).
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Capitalisme au Canada
Le capitalisme est un système économique dans lequel des propriétaires privés contrôlent le secteur des affaires et du commerce d’un pays pour leur gain personnel. Ce système s’oppose au communisme, selon lequel tout appartient à l’État (voir aussi Marxisme). Le Canada possède une économie « mixte » qui se situe entre ces deux extrêmes. Les trois paliers de gouvernement décident de la distribution de la richesse du pays grâce à l’imposition et aux dépenses gouvernementales.
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Toronto Caribbean Carnival (Caribana)
Ce carnaval organisé par la communauté antillaise de Toronto en Ontario s’est tenu pour la première fois en 1967 sous le nom de Caribana dans le cadre des célébrations du centenaire du Canada. Au fil des ans, il est devenu un événement estival majeur, attirant chaque année près de deux millions de personnes dans cette ville. Depuis 2015, il est désigné sous le nom du Toronto Caribbean Carnival. Toutefois, la majorité des gens continue d’utiliser le nom Caribana pour référer à ce festival.
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Catastrophe ferroviaire de Lac-Mégantic
Tôt dans la journée du 6 juillet 2013, un train à la dérive transportant 72 citernes remplies de pétrole brut déraille près du centre-ville de Lac-Mégantic, au Québec, causant ainsi l’explosion des citernes et l’inflammation du pétrole. L’événement cause la mort de 47 personnes et la destruction de plusieurs bâtiments et infrastructures du centre-ville. Quatrième catastrophe ferroviaire de l’histoire du Canada en termes de morts causées, le déraillement entraîne des changements dans les règles de sécurité liées au transport ferroviaire et mène à des poursuites judiciaires contre l’entreprise et les employés impliqués dans l’accident. Plusieurs années après le déraillement, la reconstruction se poursuit et bien des résidents de la ville demeurent en proie au stress post-traumatique.
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