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Couleurs de l'automne

  Les couleurs flamboyantes font partie des enchantements de l'automne canadien. La transformation du vert en jaune, en ambre, en cramoisi et en pourpre est due à un processus chimique fascinant.

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Rose cultivée

Au cours des dernières années, les stations de recherche d'Agriculture Canada à Ottawa et à Morden, au Manitoba, ont introduit un bon nombre d'excellentes roses de jardin, certaines ressemblant beaucoup aux populaires hybrides de thé et floribundas.

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Fleurs cultivées

Les fleurs sont cultivées tant par les floriculteurs professionnels que par les amateurs. Au Canada, la majeure partie de la production commerciale est conduite sous le verre ou le plastique, à quelques rares exceptions (p. ex., le glaïeul, le gysophile, la grande marguerite).

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Cultures médicinales

Dans les pays occidentaux, il existe aussi un marché substantiel sans prescription, « en vente libre », pour les plantes ou leurs extraits qu'on consomme pour favoriser ou rétablir la santé.

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Cyprès

De taille moyenne, il atteint 30 m de hauteur et 1,5 m de diamètre. Ses feuilles sont petites et squamiformes; ses cônes ronds mesurent 1 cm de diamètre et les bractées sont soudées (feuilles modifiées) aux écailles (structures portant les ovules). La pollinisation a lieu au printemps.

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Thuya (cèdre)

Les feuilles du thuya, petites et en forme d'écailles, couvrent les branches plates en forme de rameaux. Les cônes, de forme ovale, mesurent de 1 à 2 cm de long. La bractée (feuille modifiée) et l'écaille ovulifère (organe portant les ovules) sont soudées.

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Mousse d'Irlande

La mousse d'Irlande est l'algue du Canada qui a le plus de valeur commerciale. Utilisée à l'origine dans le blanc-manger et les entremets à base de lait, on la trouve encore dans les magasins d'« aliments naturels ».

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Raisin d'ours

On trouve le raisin d'ours partout au Canada sur des sols secs et sablonneux (souvent appelé « raisin des sables »). On le trouve aussi sur des terrasses en gravier, des dunes de sable et dans la forêt boréale.

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Fleur de mai

La fleur de mai est une plante ligneuse rampante (Épigée rampante, Epigaea repens) à feuilles persistantes de la famille des bruyères (Éricacées) et indigène de l'Est de l'Amérique du Nord. Le seul autre membre de ce genre (E. asiatica) est indigène du Japon.

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Oxytropis de Lambert

Oxytropis est le nom commun des plantes du genre Astragalus et Oxytropis de la famille des pois (légumineuses ou fabacées, voirLÉGUMINEUSES), réputées pour provoquer des intoxications chez le bétail. L'Astragalus est aussi connu sous le nom d'astragale.

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Feu de forêt

Un feu de forêt est un phénomène de combustion mobile qui s’étale à partir d’un point d’allumage en laissant derrière des brûlis.

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Repère de portage

Un repère de portage (lobstick ou lopstick) est un pin ou une épinette de grande taille et bien en vue dont toutes les branches sauf celles de la cime ont été taillées ou émondées.

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Sabot de la vierge

Cette fleur printanière pousse dans les endroits humides, préférablement dans les sols acides, de Terre-Neuve au Manitoba. Le sabot de la vierge devient l'emblème floral provincial de l'Île-du-Prince-Édouard (voir EMBLÈMES FLORAUX DES PROVINCES) en 1947. Le cypripède royal (C.