Éducation et carrière
Après des études vocales à Québec avec Louis Gravel (1946-47), Bruyère vient à Montréal pour travailler avec Albert Cornellier (1947-50) en même temps qu'il étudie au Conservatoire de musique du Québec (CMM) avec Martial Singher (1948-51) durant l'été de 1948, à Aspen, au Colorado. Il étudie aussi avec Singher au Mannes College of Music à New York (1952-57). Au Conservatoire de Paris, il travaille la mise en scène avec Paul Cabanel (1957-58) et obtient un prix d'honneur au Concours international d'opéra (1959).
De retour au Canada, il effectue deux tournées Jeunesses musicales du Canada (JMC), interprétant Une mesure de silence et Pirouette de Maurice Blackburn (1960-61) ainsi que L'Enfant prodigue de Debussy et Le Magicien de Jean Vallerand. Il donne des récitals et chante à la radio et à la télévision de la Société Radio-Canada, et obtient à Paris le Grand prix d'excellence au sixième Concours international de la mélodie française (1962). Attaché ensuite à la troupe de Covent Garden à Londres (1963-67), il y tient des rôles dans Iphigénie en Tauride de Gluck et Benvenuto Cellini de Berlioz. Il chante aussi dans Les Noces de Stravinsky et dans La Fille du régiment (Hortensius) de Donizetti aux côtés de Joan Sutherland et Luciano Pavarotti. En 1967, il fait une tournée au Québec avec le Théâtre lyrique de Nouvelle-France (Figaro dans Le Barbier de Séville).
Avec le pianiste Charles Reiner, Bruyère enregistre en 1963 un LP chez RCA Victor Red Seal (LSC-2658). En 1968 paraît l'enregistrement de La Fille du régiment avec la distribution de Covent Garden (2-Decca SET-372-373 et London OSA-1273; 2-London 414520-2, CD). On peut également l'entendre sur le LP La Bonne Chanson présente chansons d'hier... chansons d'aujourd'hui... (RCA Victor LCP-1021). Après 1968, il abandonne sa carrière musicale pour se consacrer aux affaires.