Crabe
Nom commun donné aux arthropodes appartenant à deux taxons de CRUSTACÉS décapodes (à 10 pattes). Les crabes du sous-ordre des Anomoures comme le Bernard l'hermite ont l'abdomen (appelé pléon) normalement développé. Chez les crabes vrais du sous-ordre des Brachyoures comprenant les genres Cancer et Carcinus, l'abdomen est réduit et replié sous le thorax ou péréion. Il existe dans le monde 4500 espèces de crabes répertoriées dans des habitats marins, d'eau douce et terrestres. Ils forment un groupe majeur de Crustacés et sont parmi les plus grands Arthropodes. Les crabes araignées géants du Japon et de l'Australie, bien qu'ils soient plus légers, dépassent en taille les homards les plus gros, ayant des pinces dont l'envergure peut dépasser 3 m et pouvant peser jusqu'à 14 kg. Au Canada, on trouve des crabes dans les eaux marines profondes et dans les milieux intertidaux et estuariens des deux côtes. Certaines espèces incluant le Crabe des neiges (Chionoecetes opilio) et le Crabe dormeur (Cancer magister) de la côte Ouest ont une grande valeur économique.
Voir aussi CRUSTACÉS, RESSOURCES EN.