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Omble
L'Omble est le nom commun de plusieurs espèces de poissons du genre Salvelinus de la famille des Salmonidés (voir Saumon). Il existe environ 11 espèces d'ombles dans le monde. Cinq espèces sont indigènes au Canada : l'Omble chevalier (S. alpinus), le Dolly Varden (S. malma), l'Omble à tête plate (S.