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Macleans
Bison Back from Brink of Extinction
Cet article a été initialement publié dans le magazine Macleans (16/02/2004)
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Bitume
Une bonne façon d'expliquer ce qu'est le bitume est de le comparer au pétrole brut classique. Ce dernier est liquide, alors que le bitume ne l'est pas. À température ambiante, il ressemble à de la mélasse froide et doit être réchauffé ou dilué pour s'écouler.
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Blaireau
Description Son corps est trapu et il a des pattes courtes et très musclées, aux extrémités larges et garnies de griffes longues et robustes. Le mâle adulte peut peser jusqu'à 11,4 kg et mesurer 84 cm de long. La tête est petite, triangulaire et aplatie avec des oreilles et un museau proéminents.
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Blatte
La plupart des 3500 espèces connues dans le monde sont tropicales ou subtropicales. Au Canada, on trouve seulement 10 espèces parmi lesquelles 7 ont été introduites par l'intermédiaire du commerce et de l'immigration.
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Blé
Le blé est le nom commun des membres du genre Triticum de la famille des graminées et des grains des céréales produits par celles-ci. Le blé est l’une des céréales les plus importantes au monde, avec le riz et le maïs.
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Blé marquis
Selon les annales, c'est en 1605, à PORT-ROYAL (maintenant Annapolis Royal, Nouvelle-Écosse), que du blé est ensemencé pour la première fois au Canada. Une petite meunerie alimentée à l'eau y est en fonction autour de cette date. Louis HÉBERT sème également du blé dans la ville de QUÉBEC en 1617.
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Blé Red Fife
Le Red Fife est une variété de blé panifiable (Triticum aestivum) que Dave Fife et sa famille ont commencé à cultiver en 1842 sur leur ferme à Peterborough en Ontario. Son nom est dérivé de la couleur originale rouge du grain de blé et du nom du fermier; cette façon de nommer le blé était commune au milieu des années 1800.
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Bleuet
Les bleuets sont un groupe d’arbrisseaux du genre Vaccinium qui portent des baies comestibles bleues, noires ou violettes. Les baies peuvent être consommées fraîches, congelées ou séchées. Leur goût et leurs bienfaits pour la santé en font une culture agricole importante. On trouve différentes espèces et différents cultivars de bleuets partout au Canada. Vaccinium est un genre cosmopolite (c’est-à-dire qu’il est répandu un peu partout dans le monde) et n’est absent que de l’Australie et de l’Antarctique. Il en existe environ 480 espèces, mais seul un petit nombre sont considérés comme des bleuets. Les bleuets sont étroitement liés à d’autres espèces Vaccinium, dont les canneberges, les airelles, les myrtilles et les groseilles. Les myrtilles et les airelles à fruits noirs et bleus sont également souvent considérées comme des bleuets et sont incluses dans cette catégorie. Comme d’autres plantes de la famille des éricacées, les bleuets poussent naturellement dans les sols acides, souvent marécageux, où d’autres types de plantes ont souvent du mal à trouver suffisamment d’éléments nutritifs. En Amérique du Nord, en Europe et en Asie, quelque 30 espèces de Vaccinium pourraient être classées comme des bleuets; le Canada en compte environ une douzaine. La plupart des bleuets d’Amérique du Nord sont des arbustes à feuilles caduques, bien qu’il existe quelques espèces à feuilles persistantes. Les feuilles caduques des bleuets sont réputées pour leur couleur automnale variant d’orange vif à écarlate.
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Blizzard
Un blizzard est une forte tempête de neige accompagnée de vents violents et d'une faible visibilité.
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Bloody Falls
Rapides situés à environ 15 km de l’embouchure de la rivière Coppermine, dans le centre de l’Arctique.
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Boeuf musqué
Le Boeuf musqué (Ovibos moschatus) est un ARTIODACTYLE à toison et à cornes de la famille des Bovidés. À l'état sauvage, on le trouve uniquement dans la TOUNDRA arctique canadienne (sur le continent et dans l'ARCHIPEL ARCTIQUE), en Alaska et au GROENLAND.
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Botanique
L'étude des végétaux est organisée suivant trois méthodes, applicables également aux spécimens de zoologie.
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Histoire de la botanique
Bien avant que les établissements d'enseignement canadiens n'étudient officiellement les plantes, des explorateurs et des amateurs talentueux se livrent à l'étude de la botanique. Ce sont les récits d'explorateurs qui parlent d'abord de la végétation canadienne.
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Bouleau
Il s'agit du bouleau que les peuples autochtones ont tellement apprécié pour la fabrication des canots et des ustensiles. Représenté avec ses c\u00f4nes et ses fleurs (illustration de Claire Tremblay). Bouleau Le Bouleau (Betula) est un genre d'arbres et d'arbustes de la famille du bouleau (Betulaceae). On compte une cinquantaine d'espèces de bouleaux, répandues en Arctique et dans la zone tempérée de l'hémisphère Nord. Au Canada, 10 espèces sont indigènes : 6 arborescentes et 4...
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Bouton d'or
DescriptionLes boutons d'or ont des feuilles simples, alternes, entières ou dentelées, lobées, finement découpées ou composées (quelques espèces). Les espèces à feuilles lobées sont à l'origine d'un autre nom commun, la renoncule.
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