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Élevage des bovins à viande
L’élevage des bovins à viande est un élément clé de l’agriculture canadienne. Les quatre provinces de l’Ouest assurent près de 85 % de la production bovine canadienne et l’Alberta en produit la moitié à elle seule.
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Brachiopodes
Embranchement d'invertébrés marins bivalves. Les brachiopodes se fixent au fond par un pédoncule et se nourrissent de particules qu'ils attrapent dans les courants générés par leur couronne de tentacules ciliés (le lophophore).
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Brochet
Les anglophones donnent aux trois plus petits membres de la famille (le Brochet d'Amérique, le Brochet vermiculé et le Brochet maillé) le nom vernaculaire de « pickerel », qui est un diminutif de « pike ».
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Brocoli
Le brocoli (Brassica oleracea, var. italica), est un LÉGUME annuel ou bisannuel de la famille des Crucifères. C'est une espèce originaire de la région Méditerranéenne. En Europe, le terme brocoli désigne un chou-fleur résistant au froid qui passe l'hiver en terre.
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Brouillard
Le brouillard est constitué de particules atmosphériques (habituellement de minuscules gouttelettes d'eau ou cristaux de glace) en nombre suffisant pour réduire la visibilité.
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Bruant
Nom commun donné à plusieurs espèces d'oiseaux appartenant à la famille des Embérizidés, qui est représentée par environ 25 espèces au Canada. (Voir Moineau Domestique).
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Brume sèche arctique
Anciennement l'un des lieux les plus purs et les plus propres de la Terre, l'Arctique a été ternie et voilée par une nappe sale de smog roux. Phénomène totalement inattendu et unique sur Terre, cette brume arrive dans l'Arctique chaque automne et chaque hiver depuis les années 50.
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Buccin
Nom commun d'escargots marins carnivores appartenant à la famille des Buccinidés, des Muricidés ou des Purpuridés.
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Buses, busards et éperviers
Buses Grands oiseaux qu'on observe souvent, au printemps et à l'automne, planant au-dessus des espaces découverts ou perchés sur des arbres morts ou des poteaux de téléphone. L'espèce la plus commune dans le Sud du Canada est la Buse à queue rousse (Buteo jamaicensis).
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Cactus
Ces plantes se distinguent des autres plantes par un caractère anatomique particulier, l'aréole, une structure feutrée ayant l'aspect d'un coussin dont émergent les poils, les épines, les branches et les fleurs.
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Cadmium
Le cadmium (Cd) est un métal blanc argenté mou et ductile, qui fond à 320,9 °C et que l'on trouve dans la croûte terrestre, à raison de 0,1 à 0,5 parties par million. Généralement, on trouve le MINÉRAL le plus commun provenant du cadmium, le greenockite (CdS), dans les minerais zincifères.
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Calcaire
La chaux éteinte est une chaux vive combinée à de l'eau; cette chaux hydratée, est alors calibrée selon les besoins des clients.
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Calmar
Les Calmars ou encornets sont généralement des représentants de l'ordre des Teuthoïdés, des MOLLUSQUES de la classe des Céphalopodes. Toutefois, seul un spécialiste pourrait distinguer un Calmar lent d'une SEICHE rapide (ordre des Sépioïdes).
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Calotte glaciaire
Les calottes glaciaires sont de larges masses de glace qui reposent sur la terre et couvrent la majeure partie du paysage sous‑jacent.
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Campagnol
Répartition et habitat Le genre Microtus, qui comprend environ 55 espèces, est le plus répandu et le plus varié.
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